Chaque trimestre la LPO Hérault propose à ses membres des rencontres au sein d'un Refuge LPO. Ce printemps au sein du Refuge LPO du parc pédagogique de Villeveyrac, le thème de la permaculture a réuni une dizaine de personnes pour un chantier de réalisation d'une "butte sandwich". Françoise Tremoulet, bénévole LPO et responsable de l'association "l'équilibre naturel", a été l'animatrice de la matinée.
Le Refuge LPO Info n°25 reçu par les propriétaires de Refuges LPO au printemps 2015 présentait cette technique à la fois innovante et ancestrale pour laquelle on considère son jardin comme un petit écosystème et où on "copie" la nature pour créer un sol riche et fertile.
En Europe particulièrement, les écosystèmes ont été artificialisés, les sols épuisés et pollués par les pesticides, enrichis à coup d'intrants et la terre mise à nu. Ces pratiques vont à l'encontre de la nature. La permaculture réintègre le fonctionnement des écosytèmes et la terre n'est pas mise à nu ni labourée. Dans une permaculture, les plantes et les micro-organismes contenus dans un sol vivant permettent la formation d'humus, il devient fertile et les engrais chimique et les pesticides n'y sont plus nécessaires, une chance pour la faune !
Si la permaculture est un système nourricier qui demande moins de travail et d'énergie, 20 bras n'ont pas été de trop pour voir émerger cet étonnant jardin.
Les bénévoles ont donc lors de cette matinée suivi à la lettre les étapes de cette construction et noté avec intérêt les conseils de Françoise.
Première étape :
- Choisir l'emplacement de la butte (ici exposée sud-sud-est) à l'abris d'une haie pour la protéger des vents dominants
- Décaisser sur 35cm de profondeur
- Réserver cette terre sur une bâche à proximité en séparant l'horizon superficiel et l'horizon le plus profond
- Conserver également les pierres
Deuxième étape :
- remplir le fond de la butte avec de gros morceaux de bois mort
- ne pas hésiter à utiliser une masse pour fragmenter le bois et ainsi remplir tous les espaces
Troisième étape :
- remplir avec des rondins de diamètres inférieurs puis avec des fagots de branches mortes
- disposer les branches dans le même sens et tasser le tout en piétinant
Quatrième étape :
- ajouter une couche de broyat lessivé par la pluie et/ou du compost végétal
Cinquième étape :
- ajouter une fine couche de cendres de bois (renouveler cette opération entre quelques autres couches supérieures)
Sixième étape :
- arroser lors de la disposition de chaque couches
Septième étape :
- disposer une couche de feuilles mortes
Huitième étape :
- couvrir avec une couche de crottin de cheval sec
Neuvième étape :
- rajouter une couche de fumier de mouton sec (migou)
Dixième étape :
- couvrir d'une bonne couche d'herbe fraîche tondue
Onzième étape :
- recouvrir le tout avec en premier la couche de terre inférieure puis avec la couche supérieure
Douzième étape :
- délimiter la butte avec les pierres
- enfoncer deux bouteilles en plastique retournées et arroser abondamment par ces deux "puits" le centre de la butte (cette opération sera à répéter ensuite toute les semaines)
C'est fini, vous pouvez planter !
Petite bibliographie sur la permaculture :
• Refuge LPO Info n° 25 - Printemps 2015
• Le guide de la permaculture au jardin, pour une abondance naturelle – Mayo C. (2014) – Editions Terre Vivante.
• Permaculture, guérir la Terre, nourrir les Hommes – Hervé-Gruyer C. et P. (2014) – Editions Domaine du Possible.
• Perma-culture, Une agriculture pérenne pour l'autosuffi sance et les exploitations de toutes tailles
(Tome 1 & 2) – Mollison B. & Holmgren D (2014) – Editions Charles Corlet.
• Le jardinier maraîcher, manuel d’agriculture biologique sur petite surface – Fortier J.M. (2013) – Editions
Ecosociété.
• Guide du nouveau jardinage : Sans travail du sol, sur couvertures et composts végétaux – Soltner D.
(2009) – Editions Sciences et techniques agricoles.
• Le manuel des jardins agroécologiques : Soigner la terre, mieux nourrir les hommes – Rabhi P. & Terre et
Humanisme (2012) – Editions Actes Sud.
Sites web :
• Association Brin de paille : http://asso.permaculture.fr
• Ferme du Bec Hellouin : www.fermedubec.com
• Réseau français de la permaculture : www.permaculture.fr
• Université Populaire de Permaculture : http://permaculturefrance.org
• Créer des buttes de permaculture : www.monpotager.net/permaculture-buttes.htm
