Dans le cadre de cette semaine pour les alternatives aux pesticides, nous vous proposons d’agir concrètement en achetant des produits locaux, bio et cultivés ou élevés par des paysans et paysannes engagé.es pour protéger la biodiversité :
🌱Consommez Des Terres et Des Ailes !
Pour retrouver tous.tes les paysan.nes du programme Des Terres et Des Ailes et leur lieu de vente, naviguez sur notre carte interactive, il suffit de cliquer ici 🔽
https://herault.lpo.fr/des-terres-et-des-ailes/
🐑 Aujourd’hui nous mettons en lumière les éleveur.ses de la Ferme du Contrevent qui vous propose de leur passer commande pour Pâques !
Inscrits depuis 2020 dans le programme Des Terres et Des Ailes, iels sont des éleveur.ses engagé.es : leurs brebis pâturent dehors, toute l’année sur le plateau du Larzac, elles sont donc uniquement nourries à l’herbe. Votre viande sera ainsi bio, locale et d’un élevage qui fait attention au bien-être de ses animaux.
Vous pouvez trouver ci-dessous leur mail avec toutes les informations pour commander et même pour venir leur rendre visite lors de deux journées portes ouvertes à leur ferme !
« Sujet: Commande Agneau Pâques + Invitation Visites Découverte
[Ci-dessous, les tarifs et produits proposés et les lieux et dates de livraisons]
Bonjour,
Nous sommes de retour pour Pâques bien sûr après un hiver tranquille pour les brebis et pour nous.
Nous achalandons désormais la boucherie des halles de Béziers pour le collectif d’éleveurs et d’éleveuses bio « L’Empreinte » et la boutique paysanne du Vigan ce qui nous oblige à limiter notre présence sur Montpellier en ce début d’année.
Mais nous avons bien l’intention de rester en lien avec vous et de continuer à faire découvrir notre travail pour mettre en valeur l’élevage à l’herbe qui propose de vrai réponse aux problématiques écologiques actuelles.
En ce sens, nous proposons 2 journées de portes ouvertes de la ferme totalement gratuites, les 26 et 27 Avril pour se rencontrer, échanger, voir les animaux et les grands espaces du Larzac sur lesquels nous avons la chance de travailler et évidemment, déguster les produits de la ferme cuisinés par notre restaurant voisin El rancho qui propose Burgers et Grillades avec un approvisionnement local et de qualité.
Plus d’info sur ces journée via le dispositif Ferme en Ferme Hérault par ici :
https://www.defermeenferme.com/circuit-181-lodevois-et-larzac
J'ajoute en pièce jointe une rapide présentation en Bande dessinée de la Ferme parue dans BastaMag cet automne pour celles et ceux qui ne l'aurait pas encore découverte ^^. Un joli travail d'illustration de Paul Cazals que nous sommes heureux d'avoir rencontré ! Merci à lui.
https://basta.media/reportage-bd-dans-le-larzac-des-jeunes-reviennent-au-pastoralisme
LIVRAISONS
Toutes les infos et les propositions pour les commandes sont en pièce jointe et nous sommes là bien sûr pour discuter de vos demandes particulière avec plaisir.
Nous vous proposons 3 rendez-vous pour récupérer votre commande :
- les samedi 19 Avril sur le marché de Grabels entre 8h et 12h ;
- les dimanche 20 Avril à la ferme à la Barre (St maurice Navacelles) entre 17 et 19h.
- les mardi 22 Avril sur le marché d'AGROPOLIS parking René Bougnols entre 17h et 19h ;
Au plaisir,
Étienne »
En espérant que vous vous régalerez avec vos achats engagés protéger la biodiversité 🐞
